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世界各地不同的早餐样式

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世界各地不同的早餐样式

发布日期:2017-12-12 作者: 点击:

传统中式早餐



“早点”顾名思义就是早上吃的点心,在中国的各个城市都有当地特色的早点,比如江浙一带的拌面、小馄饨、生煎包;武汉的热干面;陕西的糊辣汤;天津的煎饼果子……等等。和父母同住的幸福孩子们,通常会享受到妈妈早起准备的早餐,可能是清粥小菜,可能是豆浆油条,最简单的,也可能是一个茶叶蛋,带着路上吃。


传统中式早餐的种类非常多,比较常见的有:馒头包子、烧饼油条、各类粥、面条馄饨、豆腐脑等。需要注意的是,早餐最好有干有湿、有主食有水果,营养均衡搭配。


欧陆早餐



欧陆式早餐其实是一种简单的搭配,通常是酒店提供的早餐,包括面包、咖啡或茶、果汁。欧陆式早餐Continental breakfast之名据说是和英式早餐English breakfast相对的。许多习惯了华丽早餐的美国人、英国人等,在这类酒店里吃到如此“简陋”的早餐,会感觉很不悦。咱们真要没时间大张旗鼓正经吃早餐,买个面包、三明治,喝袋儿牛奶,也是好的。



美式早餐



美式饮食在大多数人眼里,或许已经退化成汉堡、薯条、可乐的代名词了。其实真正的美式早餐非常丰盛。美国由于是个移民国家,饮食文化融合了各个国家的风俗特点。因此美式早餐汇集了英国和欧洲大陆各国的早餐内容,项目繁复。比如咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁,还包括爱尔兰式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠,还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品,每一个种类都还有许多的变化。



英式早餐



英国的早餐富有盛名,已经超脱了“早餐”的原意,而是在更广的层面上代表了英国独特生活方式的一部分。英国有些旅店甚至以“完全的英式早餐”作为卖点招揽顾客。英式早餐通常包括:主食(烤番茄、炒鸡蛋、香肠、咸肉、蘑菇、炸薯块、茄汁黄豆),面包(土司、可颂、丹麦卷、炸面包),副食(麦片粥、麦片),饮料(咖啡、牛奶、果汁、茶)。另外值得一提的是,英国还有专门的“早餐茶”,和大家熟悉的伯爵茶一样,也是一种拼配红茶,喝的时候加牛奶和糖,或者柠檬片。


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